Banyok terik sikit buat collek dua tiga menjak ni... guna kaedah asli pakai tumbuk dalam lesung.
Masa tengah makan collek tu, ada satu soalan timbul... "..oghe panggil collek ni, Collek Buah ke Collek Nise, cey teka..." :))
Bahan2nya hanya terdiri dari: Nise kampung, lada kering(rendam dalam air panas), belacan bakar, garam buku, air asam jawa/sedikit cuka, air panas..
Tuesday
Collek Buah ke Collek Nise?
Posted by fzi at 09:22
Labels: Collek Nise
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Popular Posts
Menu A - Z
- Agar2 Kelapa Gading
- Agar2 Merah aka Beledo Merah
- Aiskrim Malaysia Perisa Tebu
- Akok Kelate dan Akok Kemboja
- Ambong Pelangi
- Asam Pedas Ayam
- Asam Pedas Daging
- Asam Pedas Ikan Tenggiri
- Ayam Bakar
- Ayam Golek
- Ayam Kicap
- Ayam Percik
- banana split
- Bawang Goreng Rangup
- BeKe
- Beke Roti
- belebat ubi stelo
- Bihun Goreng
- Bihun Rebus
- botol isi rempah
- Brownies Choc
- Bubur Jagung
- Bubur Kacang
- Bubur Pulut Hitam
- Budu Durian
- cek mek
- Cempedak Goreng
- chapati
- Chicken Chop
- Collek Nise
- Cupcake Pisang
- Daging Goreng Buku
- Daging Masak Hitam
- Gulai Ayam
- Gulai Darat
- Gulai Ikan Masin
- Gulai Kawah
- Gulai Ketam
- Gulai Nasi Belauk
- Gulai Nasi Berlauk (Versi 2)
- Gulai Nasi Dagang
- Gulai Telor
- Gulai Telor Masin
- hadiah dari Ain
- Ikan Celup Tepung
- Ikan Cencaru Sumbat
- Ikan Percik
- Ikan Percik Kuah Puteh
- Ikan Rebus
- Ikan Siakap Sweet Sour
- Ikan Terubuk Bakar cicah Air Asam
- Jeput Durian
- Jeput Pisang Emas
- Jeruk Kedondong
- Jeruk Pauh
- Jus Pegaga
- Kacang Panjang Goreng Sambal
- kari Ikan Kembong
- Kari Ikan Tenggiri
- Karipap
- Kek Batik
- Kek Black Forest
- Kek Butter
- Kek Caramel Cheese Mini
- Kek Karamel
- Kek Lapis Kukus
- Kek Marble
- Kek Pisang
- Kek Pisang Lembab
- Kerabu Jantung Pisang
- Kerabu Kacang Botol
- kerabu Kacang Panjang
- Kerabu Pucuk Paku
- Kerutup Daging
- Kerutup Darat
- Kerutup Udang
- Ketupat Sotong
- Kiriman dari Zalieda
- koleh ubi kayu
- kosu
- Kuah Kacang dan Sambal Nasi Impit
- Kuah Rojak
- Kueh Bengkang Jagung
- Kueh Gulung/Ketayap
- Kueh Lapis Pandan
- Kueh Lopes
- Kueh Sagu
- Kuih Taik Itik
- Lala Masak Lemak
- Lawar
- Lempeng Pisang
- Lempok Durian
- Lepat Pisang
- Lompat Tikam
- macaroni tomyam
- Makaroni Goreng
- Mee Goreng
- menu raya
- muffin
- muffin asas
- muffin asas (di-upgred-kan)
- muffin best ever
- muffin black forest
- Nasi Ayam FzMenu
- Nasi Berlauk
- Nasi Dagang
- Nasi Goreng Kampung
- Nasi Impit
- Nasi Kapit Sambal
- Nasi Kaya Gerodok Ubi
- Nasi Kerabu Kuning
- Nasi Lemak
- Nasi Minyak
- Nasi Tomato
- Nasik Kapit Kawin
- Nasik Kunyit a.k.a Pulut Kuning
- Nasik Manis buboh Nangka
- Ondeh-ondeh Merdeka
- oven untuk cookies
- Pajeri Nenas
- Pavlova
- pavlova coklat
- Pengat Butir Nako
- Pengat Pisang
- Pengat Ubi Stelo
- petai jeruk
- Pindang Tapai
- Pisang Goreng Tabur Gula
- Pisang Rebus
- Popia Goreng
- Puding Karamel
- Puding Telor aka Puding Gula Hangus
- Pulut Berinti
- Pulut Durian
- Pulut Pagi
- Pulut Sekaya
- Pulut Seri Muka
- red velvet cupcake
- Rendang Ayam
- Rojak Mee Kelate
- Roti Boom
- Roti Canai
- Roti Jala
- Roti Nyior
- Sagupal
- Sambal Belacan
- Sambal Kacang Ikan Bilis
- Sambal Nasi Impit
- sambal Putik Pauh
- Sambal Tempoyak
- satay
- sayur air
- Singgang Daging
- singgang ikan
- Singgang Limpa
- Singgang Tulang
- Sira Labu
- Sira Pisang
- Solok Ikan
- Solok Lada
- Soto dan Bergedil
- Sotong Goreng Garam Kunyit
- Sotong Masak Hitam
- sugho kelate
- sup ayam
- Sup Gear-Box
- Tapai Pulut
- Tapai Pulut
- Taugeh
- Tepung Bukuh
- Tepung Pelita
- Teresek Jantung Pisang
- teresek kacang panjang
- Ubi Kayu Rebus
- Ubi stelor rebus
16 comments:
colek nise
Ala tie sdpnya collek buah ni.terliur dibuatnya.Lepas tu collek buah tu tabur dengan kacang tanah tumbuk.Mahu satu mangkuk abis.
Kat tepi rumah sye tu,adelah dalam 20 biji buah kedondong.Ingat nak buat jeruk.Tapi tak jadilah,nak buat collek buah pulakah.Sdpnya......
waaaahhhhhhhhh...meleleh air liur niiii..sedapnye..lama x makan colek..kita panggey colek nise, hehe..x leh lama kt sini..x leh tahan tgk...
salam fzi..lamanya tak singgah kat dapur Fzi..apa khabar?beraik mulut ambo napok ccollek ni..sedak sedak senghoti:)
sedap nya kak, hantar kat sri gombak sikit! hihi..
Melor..
Peheme akak pun colek nise.. thx :)
Mona..
Waa ada 20 bijik kedondong tepi rumah, sedap tu mona kalu wat collek ni..
..tapi kalu ada lebih dari 30 butir atas pokok tu kita rasa lebih afdal wat jeruk kedondong.. lagi mabeles.. haha :)
Jun..
Sama la kita panggey collek nise.. memang takleh brek makan collek ni jun.. mujur tak beronar perut.. haha
Wsalam CM..
Alhamdulillah kabar baik, tu le lama tak citer2..
Meme best collek kan kak, tapi tok tehe alik kito oghe hok jong ngupah buoh.. hehe
yan...
Ooo yan duk sri gombak.. lamer akak duk area sana dulu, time anak2 kecik.
Tu lerr sedap yan collek tu.. tak cukup nanti kalu antar sikit.. hehe
bestnya colek nise..br semalam mkn..
Buat banyak2 sikit ye. Memang best melampau. Makan ngan keropok pun sedap juga ni. Nisse kampung lain mutunya memang lebih sedap kalu nak banding dgn nisse siam. Rasanya memang mavelos.
Liza...
Ooo makan collek gak semalam ya.. best kan! :)
SOT..
Abih la... tegheh nise mama..haha
terliur :)
Pia..
Kalu ada nise kat rumah, tumbuk je kejap.. dah boleh makan collek..
Kalu takde buah lain, epal ijau pun jalan :)
Post a Comment