Menu Raya ke-4 Aidil Adha

Alhamdulillah, dua tiga menu terhidang pada hari Sabtu lepas iaitu hari raya ke-4 Aidil Adha. Pagi2 dah masuk dapur sebab fikirkan hari tu last dapat masak2 hidangan yang spesil sikit buat anaknda sebelum esoknya sume2 nak kena balik campus masing2 dah....

Menu nya:

• macaroni tomyam
• nasi impit bersama angkatan nasik kapit kawin iaitu pulut pagi, sambal nasi impit dan kuah kacang
• rendang ayam

Alhamdulillah, lunch ngan dinner pakai duk ulang makan yang mana ada tu je...

Keesokannya baru sambung balik masak daging kurban*Daging Goreng Buku + Singgang Daging + Sayur Campur* Sambil2 tu wat Velvet Muffin lagi untuk bekal anaknda balik hostel...sayonara anak2ku....

sila klik gambar untuk resepi Velvet Muffin

Nasik Kapit Kawin

Assalamualaikum.

Sempena raya esok, nak tunjuk camana rupanya Nasik Kapit Kawin yang jadi salah-satu menu hidangan raya tempohari *sila klik di SINI*.  Ramai yang tanya via beberapa talian hayat, tak leh nak bayangkan camane rupanya bila empat menu dikombain jadi satu iaitu Pulut pagi + Nasi Impit + Sambal + Kuah Kacang.  Alhamdulillah jumpa gambar ni dalam fon salah-sorang dari kami....

....camni la bih-kurang gaya persembahannya... harap maklum ya... :))

Nasik Kapit Kawin

Ouh... tajuk menu kali ni sikit sensasi....hehe....

Tapi itu lah gelaran bagi sejenis juadah kelate yang agak fames di beberapa kawasan. Mungkin ada sesetengah daerah tak begitu familiar dengan menu tersebut. Saya kata camtu sebab ada antara kengkawan kelate yang hadir di rumah kami Sabtu lalu tak tau sangat pasal Nasik Kapit Kawin ni. Tapi sebahagian besar saing kelate lain, sukeeee sangat, sampai ada yang kata... "Ohh makane warisan nih, payoh nok cari kat kL nih.... " :))

Kalu ada yang berhajat nak tau camane rasanya Nasik Kapit Kawin ni, jemput terai buat 4 combination bahan iaitu:

• nasi impit (saya guna ketupat mini segera 'NONA')
• pulut *macam wat pulut pagi* (resepi di SINI)
• kuah kacang (resepi di SINI)
• sambal nasi impit (resepi di SINI)

Gambar keempat2 bahan yang digabung/dikawinkan bersama dalam satu pinggan lupa pulak nak ambik hari tu. Sume pakat sibuk hari tu, tokde nak snap gambar.... :))