Kerabu Kacang Botol

Alhamdulillah sejak ada tanam kacang botol ni, agak rajin la buat Kerabu Kacang Botol. Sangat sedapppp MasyaAllah😊😊 Jadi lalu makan nasik..krup krap krup krap....kacang botol kannn....rangup gitew..he he

Ditulis masuk blog agar senang nanti nak buat bila2... Terkadang ada time terlupa bahan2 dan cara membuatnya, jadi kita tulis je lah resepinya di sini. Anak2 nanti nak refer pun mudah..(tq kak kol mama tadi tanya macamana nak buat kerabu kacang botol....alhamdulillah dari asbab kakak tanya, baru mama teringat nak tulis masuk blog)😁

RESEPI KERABU KACANG BOTOL

Bahan-bahannya:

• kacang botol 15 - 19 batang
• 1 cawan/setengah biji kelapa parut
• 1 kuntum bunga kantan (hiris halus) *kalau suka boleh letak 2 kuntum.
• 1 labu bawang besar (hiris halus)   
• 1sudu besar udang kering (tumbuk)
• 2 biji cili merah(tumbuk)
• Sedikit belacan(tumbuk)  
• 2 biji limau kasturi(perah ambil airnya) atau perahan limau nipis/lemon(bulih belako)
• Sedikit gula dalam satu sudu kecil
• Garam secukup rasa

Cara membuatnya:

1. Kacang botol dan bunga kantan dihiris nipis. Kacang botol hiris menyerong. 
   
2. Kelapa parut disangai (goreng tanpa minyak hingga kekuningan.
3. Campurkan kesemua bahan ke dalam satu mangkuk besar. Gaul sebati.
4. Sedia dihidangkan.

Kacang botol dan bunga kantan alhamdulillah ada di laman, jadi bila teringat nak makan kerabu kacang botol inshaaAllah boleh la buat(tapi tengok jugak rajin ke tidak..hi hi). Nikmat bertanam2 alhamdulillah dapat hasilnya InshaAllah.

Sekian,wassalam.