Nasi Goreng

Mula2 nak ucap Selamat Hari Raya Aidil Adha buat semua kengkawan blogger tak kira lah yang saya kenal atau belum kenal. Moga ikatan ukhwah sentiasa berpanjangan hendaknya...aminnn

Sekolah pun dah mula cuti. Sayangnya sekolah cuti, dapur tak boleh ikut sama cuti...hehehe...Nak nak esok lusa nak raya pulak, jadi fikiran tu asyik fikir pasal nak siapkan makan je lah....anak ada kat umah sepanjang hari.

Kesian jugak kalu asyik breakfast roti je. Itu yang kerap jugaklah buat nasi goreng ni supaya takde lah perut anakku berkeroncong nak tunggu makan tengahari....heheh

Nasi goreng ni anak2 saya panggil nasi goreng kuning..... kalu diberi pilihan anak2 biasanya lebih suka nasi goreng versi kuning ni dari nasi goreng yang masuk kicap.

Untuk resepinya, jemput lihat di SINI..... :D

...terkenang...nasi goreng kuning ni faveret anak saya yang sulung. Itu yang kalu tiba time buat nasi goreng ni hati tu sedikit terusik, terus teringat kat abang di kolej PJ.... makan apa lah agaknya anakku kat sana....huuuuu

Nasi Goreng kampong

Kalau ada nasi lebih2 semalam dalam periuk, sedap juga kalau digoreng untuk sarapan pagi. Daripada membazir begitu saja elok sangat dibuat nasi goreng. Pk daripada anak2ku makan roti keping je, lagi kenyang makan nasi goreng...hehehe

Anak yang sulung gemar sangat dengan resepi nasi goreng yang satu ini. Agaknya dah jemu nasi goreng yang masuk kicap dan tomato. So kali ini saya nak share resipi nasi goreng yang dapat dari jiran sebelah umah sewaktu anak yang sulung itu masih kecil lagi. Jom tengok camane, mungkin juga resipi kita sama.....


Bahan-bahannya:

• nasi putih semalaman 2 mangkuk *kalau takde, masak je lah yang baru :D*
• bawang merah besar 1 labu
• bawang putih 3 ulas
• cili api 11 biji
• sedikit ikan bilis
• secubit kunyit
• garam secukup rasa
• telor sebiji

Caranya senang saja:

1. Cili api, bawang merah dan bawang putih ditumbuk.
2. Setelah agak lumat masukkan ikan bilis. Tumbuk lagi.
3. Tumis bahan yang ditumbuk.
4. Masukkan telor, kacau-kacaukan.
   
5. Masukkan nasi.
6. Tambahkan secubit kunyit untuk memeriahkan warna.
   
7. Sesuaikan rasa dengan garam.
8. Kacau-kacaukan lagi hingga sebati semua rasa.
   
9. Sedap jika dihidangkan dengan ayam goreng yang dipotong kecil2.